您的位置: 旅游网 > 生活

速度收藏懒人凉皮制作全过程哪天想创业就用

发布时间:2019-08-16 16:45:12

速度收藏懒人凉皮制作全过程,哪天想创业就用上了

在这个全城热死的天气里

再好的山珍海味恐怕也让人没胃口

但咱老陕可是不愁吃的

浆水鱼鱼、卤汁凉粉、凉皮等等都是消暑神器

其中懒人凉皮做起来是比较简单方便的

所谓懒人凉皮(蒸面皮)就是制作时不洗面筋,回民称为酿皮

今儿哥在城西给大家寻到了一家做懒人凉皮的店。

老板夫妻俩是富平人,来到西安打拼了也快20年了,开这家凉皮店也有15个年头,所有的手艺都是自己慢慢摸索来的,一开始的时候做出来的面皮也是丢了一张又一张,不过现在而言,做起面皮来已经很娴熟了。

哥带你们看看这家懒人凉皮的制作方法:

首先从和面开始,15斤面粉倒入桶中,加两瓢水和2、3两盐,然后就开始搅,搅的过程中再陆续加水,大概需要20斤水,和出来的面要稍微稀一点。(大家自己在家做按比例缩小就可以)

美陆军利用D打印技术造电子器件和武器组件
扎克伯格称应允许13岁以下儿童访问
安信证券上海国资重组专题报告点石成金
北汽新能源入驾校市场培育从新人开始
魅族MX4Pro再曝光2K分辨率屏幕
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的