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测脂仪器五花八门测量结果各不相同

发布时间:2019-08-15 18:20:36

  随着越来越多的人加入到健身大军中, 体脂率 这一专业术语也变得大众化。体脂率是指人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例,又称体脂百分数,它反映人体内脂肪含量的多少。在市面上,各种体脂秤、体脂仪热销,甚至相关的APP也被开发出来,都称可以准确测量出人体内的脂肪含量。但这些检测体脂的到底准不准呢?本报生活实验室对此进行了调查。

  疑问

  体脂仪测脂到底准不准?

  读者王先生本来是个瘦子,不过他最近也迷上了健身,原来,他想通过锻炼,增加自己的肌肉含量。来到健身房,教练首先让他握住一个小仪器,说是要测量体内脂肪含量。王先生使用的体脂仪类似一个秒表,使用时,只需用手握住,就能测出具体数值。对此,他有些疑惑: 这么一个东西,能准确测出来吗?

  注意到,市面上出售的体脂仪大部分利用的是人体阻抗原理测脂肪比例,这种方法的专业术语叫做 BIA ,其原理是脂肪组织因水分含量低而不导电,肌肉等细胞组织因含水量高而导电性能好,由此根据人体的电阻抗推定脂肪和其他组织的比例。

  对比

  测量方法不同 差异明显

  目前世界范围内公认比较准确的体脂测量方法是 DEXA (双X光吸收测定法)法。不同于 BIA 测量法,这种方法是将身体分为三间隔模型,测量身体脂肪组织、非脂肪组织和骨骼的含量。

  上海体育学院曾经做过的一项研究中显示,20岁至29岁和50岁至59岁之间的男性测试者,使用 DEXA 法测量体脂,要比某品牌体脂仪(BIA测量法)数值小; 0岁至49岁的男性测试者,使用 DEXA法 测量出的数值,比某品牌体脂仪(BIA测量法)数值大。而20岁至59岁的女性测试者,使用 DEXA 法测量,比某品牌体脂仪(BIA测量法)数值大。

  不难看出,针对不同年龄和不同性别的测试者, BIA 体脂仪测量的结果与DEXA法测量的结果之间存在不小的差异。

  专家

  厂家不同 体脂仪测量结果也不同

  体脂仪、体脂秤测出的数据只是一个大概的参考。 华中科技大学电气学院副教授杨勇介绍,市面上常见的体脂仪,有的是通过双手握住两个电极,有的是双脚踩在两个电极上,都是让电流在人体内形成一个回路。但人体是个很复杂的物体,各个部位的电导率是随着含水量、矿物质含量等不断变化而变化的。

  国家国民体质监测中心研究员江崇民告诉,在科学研究中,建议使用 DEXA法 测量体脂率。这种方法相对准确,但是费用也非常高昂,一套仪器的价格高达百万元。市面上常见的体脂秤、体脂仪,大部分利用生物电阻抗法(BIA)测量,不同厂家生产的仪器,由于电极数量不同、建立评估标准的样本和参照系不同,其数值的准确度也有一定区别。不过,这种方法测量出来的体脂率和DEXA法的测量结果是不可同日而语的。

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