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秋葵汤怎么做?秋葵汤的做法[图]

发布时间:2019-10-13 00:21:18

秋葵是一种比较常见的蔬菜,很多人喜欢吃秋葵,秋葵也有很高的营养价值,食用方法也很多,每个人喜欢的使用食用方法可能都不一样,比如有的人可能喜欢清炒秋葵,有的人可能秋葵炒肉,还有秋葵煲汤。那么,一般秋葵煲汤具体怎么做呢?

1、食材

主要食材:秋葵200克。

其他食材:鸡蛋3只;花生油20克;食盐2克。

2、做法步骤

1.秋葵洗净,然后入开水锅中烫焯2分钟捞起。

2.然后切小段.

3.另锅烧水,水开后加入花生油和秋葵段.

4.煮开后,加入蛋液继续煮沸腾,关火。

5.加入食盐调匀即可。

3、功效

益胃润肠,强肾补虚,适宜需要健胃、排肠毒、除口臭、清除便秘的成年男女士。

4、吃秋葵有什么好处

(1)清热去火

秋葵属于寒性食物,这类食物中都含有较多的寒气,食用后有清除体内热气的功效,十分适合热性体质的人食用,也适合在夏季食用,能起到清热避暑的功效。

(2)保健养生

秋葵中含有的丰富的营养元素,不仅仅种类繁多,数量也不低,包含的蛋白质和铁能起到造血补血功效;所含的大量的酮类、维生素C、维生素A等抗氧化性物质,能起到缓解衰老的作用;含有大量的膳食纤维还能缓解便秘,促进排毒。

5、吃秋葵的注意事项

1.秋葵生吃有过敏的风险,因此,过敏体质人吃秋葵最好是不要生吃,充分烹饪熟透后的秋葵一般不会引起过敏反应。

2.秋葵属于寒性食物,因此,寒性体质和经期的女性不适合食用秋葵,以免出现脾胃虚寒、宫寒痛经等症。

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